聽到巴黎，你會想到什麼？是巴黎鐵塔，是貴婦，是香水，還是你會直接把它當作「優雅」的代名詞？或許這是大家對法國巴黎既有的印象，但作者筆下的人物就是誕生在巴黎—在那法國巴黎最臭的年代，充滿魚腥、腐臭、墳場屍臭的市集裡。故事中的主角，在你我的眼中，或許只是一個即使他從你身旁走過，你也不會感覺到它存在的人；他長相平凡，身材瘦弱，瘸了一條腿，在陰暗的世界生活著，更重要的是—他沒有屬於人的「氣味」。
每個人都有屬於自己的氣味，有很細微的汗味或者是騷味，儘管我們都不以為意，但它確實存在，就像動物會用氣味來分辨事物一樣。葛奴乙，就是擁有動物般靈敏的鼻子的人，或者說他的鼻子比動物還靈！他以嗅覺代替視覺和觸覺，對他而言，就像愛斯基摩人有數十種名詞來表示「雪」；雖然他言詞笨拙，他卻能辨識出全巴黎的味道！
這就是葛奴乙，擁有全世界最靈的鼻子，自己本身卻沒有任何味道的人。本書分成三個部份來描寫他：童年與接觸香水的開始；到心境的轉變，研究超越技術的香水；最後以完成他恐怖的志業，並於劇情最高潮的時候做結，讓讀者在越看越驚訝的同時結束，留給讀者無限的震撼。
小說好看的地方就是在於它的精采的故事性，所以我想盡量的不將劇情帶出，而這是很困難的，如果有看了我的書評減了你的興趣，那我向你們道歉，但我還是是極力推薦這本書的。其實一開始接觸這本書，是經由我姐姐的推薦而閱讀。我對翻譯不好的作品一向是沒有什麼好感，而這本書給我的第一印象就是這樣！不過越看才會越發現，或許只是我不習慣這個譯者的寫作方式，因為看了開頭之後，才會越發的被這強烈的故事吸引住，作者不論是對主角的內心刻畫、轉淚，到劇情的鋪陳、高潮、結束，一氣呵成，留給讀者無限的想像空間。
這本書不厚，僅237頁，但故事的緊密度卻非常高，慢慢的品味，你將可以跟著作者了解主角，發掘他的內心世界，這也是讓我把本書回味再三的原因。有片商將本書拍成電影，於12月中旬上映，看了之後，或許有助於你對《香水》這本書的概念，只是一個多小時的電影實在無法將葛奴乙完全的呈現，他那傳奇的一生，內心與思想的「狂」都是劇中男演員無法完全詮釋的。誠摯的推薦這本書，希望你能一起與我踏入葛奴乙用「氣味」建構的世界。
作者簡介
派屈克‧徐四金
一九四九年生於德國史坦柏格湖畔的安巴赫，現居住在慕尼黑。
他是德國近年來最受歡迎的作家。一九八四年出版的《低音大提琴》，是最常被演出的單人獨幕劇之一；一九八七年出版短篇《鴿子》，細膩地刻劃出當代小人物的性格，並被改編成劇本；一九九一年出版半自傳的短篇《夏先生的故事》，書中並搭配法國著名插畫家桑貝的插畫，相映成趣；一九九五年發表短篇小說集《棋戲》，字裡行間展現出龐大的內在戲劇張力。
在他眾多的經典作品中，最為人稱道的便是一九八五年出版的《香水》，這本以嗅覺為主題的長篇小說，在德國甫出版便賣出四十萬冊，並連續九年登上德國《明鏡週刊》暢銷書排行榜，更風靡了全世界，被翻譯成四十二種語文版本，全球銷量已逾一千五百萬冊，迄今仍是最暢銷的文學作品之一！《香水》同時已被改編拍成電影，由『蘿拉快跑』國際名導演執導，影帝達斯汀霍夫曼主演，是德國電影史上斥資最巨的作品。
美國著名小說家約翰．厄普戴克形容《香水》一書『以氣味重構的世界』是『迷人的致命一擊』！巴黎《費加洛雜誌》更盛讚徐四金為『當代文學奇人』！
推薦欣賞
香水 [錄影資料] = Perfume /湯姆提克威(Tom Tykwer)導演；班維蕭(Ben Whishaw)主演
派屈克‧徐四金 (民83)。低音大提琴。台北市：小知堂
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